如何辨別真假魯花花生油? 最近買了桶魯花5S壓榨花生油,買時很冷是凝固的,解凍後發現很渾濁,囙此懷疑是假的. 請問如何辨別真假魯花花生油呢?油本身、包裝上有什麼特徵嗎?

如何辨別真假魯花花生油? 最近買了桶魯花5S壓榨花生油,買時很冷是凝固的,解凍後發現很渾濁,囙此懷疑是假的. 請問如何辨別真假魯花花生油呢?油本身、包裝上有什麼特徵嗎?


一看二聞三比價四冷藏
辨別真假
那麼,到底什麼是真正的“壓榨油”?又有哪些方法可以鑒別呢?相關專家支了幾招.
第一,首先要看瓶帖標注和產品介紹資料.壓榨油不經過高溫提煉,不經過脫臭、脫色、脫脂、脫膠、脫蠟、脫酸等“六脫”,沒有化學溶劑殘留問題.
再看油品濃度.好的壓榨油濃度高,油品掛壁時間久,使用量只需普通油的1/2,從根本上達到“少吃油、吃好油”的健康目的.
第二,要聞油品香味.打開瓶醇香撲鼻(壓榨油是天然原料香味),滴少許花生油至掌心揉搓,至掌心發熱.純正花生油有濃郁的花生香味,反復揉搓香味持久;摻入花生香精的“花生油”反復揉搓後香味逐漸變淡.
第三,要比油品價格.壓榨工藝對原料要求較高,出油率低,花生營養價值高,成本高,所以,價格相對較高.
第四冷藏辨真假.把油儲藏在10℃的冷櫃內10分鐘後取出,純正花生油呈半凝固狀,摻入大豆油的則幾乎不凝固,摻入棕櫚油的則完全凝固.
5昇包裝、價格低於80元的花生油,其純度很值得懷疑



怎樣較準確地測出花生油的密度
實驗器材———實驗步驟123


器材:天平、量筒和花生油.
步驟:1.用天平測出空量筒的質量m1;
2.向量筒中倒入一定量的花生油,讀出體積V,並用天平測出現在量筒和油的質量m2;
3.則花生油的密度為(m2-m1)/V.



量測花生油密度(回答得好會追加)
用初三的知識
盡可能更多、更新地設計一個試驗來量測花生油的密度
使用工具不限
並儘量說明誤差大小
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今天一定要的


1.兩個同樣大小重量且又刻度的燒杯(一個也行)
2.裝一定量(容量)的蒸餾水,用天平稱出重量,記錄該重量L1
3.裝同樣量的油到另一個燒杯,如果只有一個的話,倒掉前一個燒杯的蒸餾水並蒸幹,然後倒入同樣容量的油,用天平稱出重量,記錄該重量L2
4.水的密度是1千克/立方米,那麼油的密度則是(L1 /L2)* 1千克/立方米