為什麼碳酸鈉晶體風化不是物理變化?

為什麼碳酸鈉晶體風化不是物理變化?

碳酸鈉晶體風化:Na2CO3 + H2O + CO2=2 NaHCO3
為化學變化
懂了嗎?

鹹菜曬乾後表面會出現白色晶體,這是物理性質還是化學性質

物理性質
鹹菜在醃制過程中會加入食鹽,曬乾時,水分蒸發,食鹽中的氯化鈉結晶析出.
蒸發結晶過程是物理變化