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再晾乾的鹹菜表面出現白色晶體是什麼變化
物理變化.
結晶.
結晶方法一般為兩種，一種是蒸發結晶，一種是降溫結晶.
再晾乾的鹹菜表面出現白色晶體是蒸發結晶.
食物的消化是物理變化還是化學變化.
是物理變化和化學變化相結合的，蠕動擠壓是物理，消化酶是化學變化
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